〔記者洪素卿台北報導〕醋不只是廚房妙品，也開始攻佔梳妝台，近年網路上流傳各式利用「醋」美容保養的方式，強調「女人每次洗手後先敷一層醋，保留二十分鐘後再洗掉，可使手部皮膚柔白細嫩。」不過，包括美容專家與醫師都認為，若沒有妥善稀釋，好「醋」可能會帶來壞處、造成皮膚損傷。

近年網路流傳的醋水保養法不勝枚舉，除了敷手，還有人推薦在洗臉水中放一點醋，養顏美容；還有人說只要用醋與水採一比十的比例，做為化妝水或是敷臉洗臉，對有青春痘或是粉刺的皮膚具消炎、防痘、美白的功效。

醋水真的有這麼神奇嗎？引領醋水保養風潮的牛爾表示，以醋與水一比十的比例，做為日常美容保養使用，是他設計的ＤＩＹ保養法，受試者以此比例天天敷臉，兩週後確實有美白等效果。

事實上，牛爾指出，除了有來自歐洲廠商添加蘋果醋的煥膚霜已經在台灣上架，也有廠商引進加了蘋果醋的洗髮精，據稱洗後可增加毛鱗片緊密度，具有固色效果。

不過，即使是這兩種市售含醋美妝品，醋的比例都沒有超過三％。因此，若依網路傳言，天天以醋直接敷手二十分鐘，或是隨意稀釋或添加，他不贊同。

皮膚科醫師宋奉宜指出，「溫泉水滑洗凝脂」是因為溫泉水中的硫可以溶解軟化角質，讓皮膚摸起來光滑；醋水也一樣，醋酸有柔軟角質的作用，用了後讓皮膚光滑柔軟。但民眾難以掌握醋水的酸度，「調太淡沒效，太濃又傷皮膚」。

一般市售醋若未經稀釋，酸度大約是在PH值三左右，皮膚科醫師廖苑利指出，依衛生署規定，市售含果酸美妝產品PH值不得低於三．五；含果酸濃度高於十％，就應在醫師指導下使用。